日本人であれば、知らない人はまずいないと断言できるほどの知名度を誇る乳酸菌飲料「カルピス」。「カルピス」に対して人々が抱くイメージは、「小さい頃を思い出す」「夏に飲みたくなる」「青春っぽいCMが爽やか」と非常に良い。この抜群の知名度と好感度を獲得する上で、「カルピス」のプロモーション戦略が果たした役…

今年で発売100周年を迎えた日本初の乳酸菌飲料「カルピス」は、人気商品が目まぐるしく入れ替わっていく現代社会において、100年前から変わらぬ味を私たちに提供してくれている。どのようにして「カルピス」は時代の変化の波を乗り切り、国民的飲料として生き残ってきたのだろうか。1976年にカルピス社へ入社以来…

ビール類の出荷量は14年連続で最低を更新し、市場の縮小が止まらない状態が続いている。そんななかで好調を維持しているのが、サントリービール（以下サントリー）の「ザ・プレミアム・モルツ」だ。2018年はビール市場全体では前年比5％減というなかで出荷量増を達成。好調の理由は、ビールの“泡”に着目したサント…

「神泡か、神泡じゃないか。」のCMでもおなじみのサントリービール（以下サントリー）「ザ・プレミアム・モルツ」。その「神泡」を最高の状態で提供しているのが、東京駅八重洲口すぐの場所にある「神泡BAR」だ。サントリーが「『神泡』感動体験の場を提供したかった」と技術の粋を集めたこの店、一度体験したら、ビー…